選べる!買えば買うほどお得!石焼焙煎4kgコーヒーセット【1kg×4種類】:コーヒー豆:【RCP】【HLS_DU】

選べる!買えば買うほどお得!石焼焙煎4kgコーヒーセット【1kg×4種類】:コーヒー豆:【RCP】【HLS_DU】 選べる!買えば買うほどお得!石焼焙煎4kgコーヒーセット【1kg×4種類】:コーヒー豆:【RCP】【HLS_DU】 選べる!買えば買うほどお得!石焼焙煎4kgコーヒーセット【1kg×4種類】:コーヒー豆:【RCP】【HLS_DU】

当店オリジナル焙煎  買えば買うほどお得!!! 選べる!! 石焼焙煎4kgセット 【送料無料:離島除く】 買えば買うほどお得です。

250gより1Kg・1kgより1.5kg 1・5kgより2kgがお得です! 石焼焙煎は、当店オリジナル石が炎を和らげ、じっくり焙煎 和歌山県熊野地方で取れる”那智黒石”, 長野県の諏訪地方で産出される”鉄平石”、金沢市東部医 王山の戸室地区で採取される”戸室石”の3石で焙煎した、当店オリジナル焙煎珈琲。

直火の強い炎を石でやわらかくし、コーヒー豆を包み込むように、じっくりと芯まで焙煎したコーヒー。

すっきりした、キレのいい味とコクがあり、特にブラックで飲むとその味の違いに驚きます。

炭焼焙煎は、紀州備長炭の火力を操り、じっくり焙煎 =炭焼焙煎= 硬く、高温の得られる、紀州・備長炭は、火力の調節が難しく、炎の操りが、最も難しい焙煎です。

46年の焙煎の歴史が、炭火のわがままをかわしながら、最高の状態で、焙煎を終えることができます。

ぜひ匠の技をご堪能ください。

炭焼焙煎コ-ヒ-の味・特徴     ・炭は、炭素だけの成分なので、湿気を含まない乾いた炎。

    ・ほかのガスが燃えないので、いやなにおいがない。

    ・遠赤外線熱で、芯からじっくり均一に焙煎。

     切れのある苦味と、炭火のコクが特徴です。

=備長炭= 木の国、和歌山。

その和歌山で江戸時代の 元禄年間に生まれたのが紀州備長炭です。

ウバメガシは紀南地方に群生している。

備長炭の優れた炭質は、製炭技術もさる ことながら、炭材にウバメガシを使用す ることで生まれます。

火力が強いうえ、火もちもよく、うちわ 1本で火加減の微妙な調整が思うままにでき、 鰻の蒲焼き、焼き鳥など、料理用燃料として今でも「最高」の折り紙をつけられています。

選べる!7種類コーヒー 生のコ-ヒ-豆はそれぞれ焼き具合が異なる為、単品焙煎、アフターブレ ンド方式を採用して丁寧に焼き上げております。

それぞれに焙煎したコ-ヒ-豆を配合し 、ブレンド・ ストレ-トコ-ヒ-としてお客様にお届け致しております。

石焼焙煎・炭焼焙煎はハイロースト仕上げでお届けします。

【1kg入り×4個】   石焼ブレンド 石焼コロンビア、ガテマラのやわらかな香りと、さわやかな酸味を主力に配合し、サントスのこってりしたコクを加えた、のど越しのいいブレンドです。

ぜひ、ブラックでお楽しみ下さい。

石焼モカ 独特の甘い香りと、柔らかな酸味が特徴です。

エチオピア・アビシニア高原産。

天日で乾燥するその味は、天然コーヒーの旨さをもっており、凝縮された味、独特の酸味とコク、甘い香りがすばらしいバランスのコーヒーです。

  石焼モカブレンド 石焼のやわらかな苦味とコクにモカの甘い香りと味をプラス。

石焼だからできる、香りの生きるマイルド系のブレンドの集大成。

 石焼キリマンジャロ 最高級AAランク。

アフリカ最高峰のキリマンジャロは、万年雪をいただく、アフリカ最高峰の山。

その山の麓で取れた最高級AAランクのコーヒーです。

ウォッシュド・アラビカコーヒー最高級のキリマンジャロは、酸味と甘い香りが特徴です。

石焼キリマンブレンド コロンビア、グァテマラのやわらかな香りとブラジル・サントスのこってりしたコク、石焼コーヒーのキレのよさにキリマンジャロの 爽やかね酸味をプラスしたブレンドです   炭焼ブレンド 和歌山・南部の最高級:備長炭。

炭の乾いた炎と遠赤熱で、豆の芯から、均一に焙煎した、キレのある苦味と炭の独特の風味。

ブラックに、カフェオレに乳との相性に驚きます。

  • 商品価格:6,780円
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hidetaka